日本料理即“和食”是成為日本的菜肴。日本語叫：りょうり。主食以米飯、面條為主，因為靠近大海所以副食多為新鮮魚蝦等海產，常配以日本酒。和食以清淡著稱，烹調時盡量保持材料本身的原味。

在日本料理的制作上，要求材料新鮮，切割講究，擺放藝術化，注重“色、香、味、器”四者的和諧統一，尤其是不僅重視味覺，而且很重視視覺享受。和食要求色自然、味鮮美、形多樣、器精良。而且，材料和調理法重視季節感。

●零點與套餐

一、海鮮類：

1、加州卷套餐-----------------カリフォルニア巻き定食

2、味噌青花魚套餐-------------さばの味噌煮定食

3、辣炒魷魚須套餐-------------ピリ辛イカゲソ炒め定食

4、鰻魚炒飯套餐---------------鰻チャーハン定食

5、鰻魚蓋飯套餐---------------鰻丼定食

6、香煎三文魚套餐-------------サーモンステーキ定食

7、鹽烤烤魷魚套餐-------------イカの丸焼き定食

8、鹽烤青花魚套餐-------------鯖の塩焼き定食

9、鹽烤秋刀魚套餐-------------秋刀魚の塩焼き定食

10、鹽烤三文魚套餐------------サーモンの塩焼き定食

11、炸蝦排套餐----------------エビフライ定食

12、海鮮餅-----------------------かきあげ

二、牛肉類：

1、黃油炒牛舌套餐--------------牛タンのバター焼き定食

2、蘑菇牛肉飯套餐--------------牛肉ときのこの炒め定食

3、牛肉炒辣白菜套餐------------牛肉とキモチ炒め定食

4、牛肉生姜燒套餐--------------牛肉生姜焼き定食

5、日式牛肉燉土豆套餐----------肉じゃが定食

6、燒牛肉飯--------------------牛肉ステーキ定食

7、蒜片炒牛肉套餐--------------牛肉のガーリック炒め定食

三、豬肉類：

1、辣白菜炒五花肉套餐-----------豚肉のキムチ炒め定食

2、日式紅燒肉套餐--------------豚の角煮定食

3、炸豬排蓋飯套餐--------------カツ丼定食

4、炸豬排套餐------------------とんかつ定食

5、豬肉生姜燒套餐--------------豚の生姜焼き定食

       四、雞肉類：

1、蛋包飯套餐------------------オムライス定食

2、雞肉雞蛋蓋飯套餐------------親子丼定食

3、咖喱雞肉套餐----------------鶏肉のカレー定食

4、日式炸雞塊套餐--------------鳥の唐揚げ定食

5、汁煎雞腿套餐----------------鳥モモタレ焼き定食

6、照燒雞肉飯套餐--------------鶏肉の照焼定食

   五、蔬菜類：

1、菠菜炒培根套餐--------------ほうれん草とベーコンの炒め定食

2、炒烏冬面套餐----------------焼きうどん定食

3、日式炒蔬菜------------------野菜の炒め合わせ

4、什錦卷套餐------------------巻物盛り合わせ定食

    5、蒜茸西藍花-----------------ブロッコリーのガーリック炒め             

   六、沙拉類

1、和風蔬菜沙拉----------------和風野菜サラダ

2、南瓜沙拉--------------------カボチャサラダ

3、水果沙拉--------------------フルーツサラダ

4、龍蝦沙拉--------------------伊勢海老サラダ

七、主食類

1、中華冷面 -------------------冷やし中華

2、蛋包飯----------------------オムライス

3、辣炒桔梗--------------------ごぼうの辛口いため

4、蒜味牛肉--------------------にんにく風味牛肉

    5、煎餃------------------------焼き餃子          

●自助餐菜單

A款菜單（188標準）：

188元RMB每位/最低100人          208元RMB每位/最低080人

228元RMB每位/最低060人

1、一品料理（6種）：

冷豆腐          滑子蘑拌豆腐          蔬菜沙拉          日式土豆沙拉

日式拌海草      韓式泡菜

2、刺身（8種）：

三文魚刺身      鱸魚刺身              酸味青花魚刺身    墨斗魚刺身

三文魚籽刺身    加吉魚刺身            甜蝦刺身          黃獅魚刺身

3、壽司（10種）：

三文魚握壽司    海老握壽司            墨斗魚握壽司      豆皮握壽司

黃瓜細卷        黃蘿卜細卷            熟金槍魚細卷      什錦大卷

水果卷          加州卷

4、烤物（4種）

鹽烤大蝦        鹽烤平魚              鹽烤青花魚        烤茄子

5、炸物（4種）：

日式炸豬排      紅薯天婦羅            炸洋蔥圈          日式炸雞塊

6、煮物（2種）：

日式關東煮      日式牛肉燉土豆

7、炒物（2種）：